UMAMI U3
Dane produktu
- Producent:
- PHORMY SP. Z O.O.
- Kategoria:
- Kredensy i Komody
PHORMY SP. Z O.O.
Udostępnij
Opis produktu
projekt Max Kobiela [2018]
wymiary szer. 1620 | wys. 680 | gł. 460 mm
materiał naturalny lakierowany dąb | czarny lakierowany dąb | lakierowany orzech amerykański | stal malowana
UMAMI (lub umame, z jap. 旨味) - jeden z pięciu podstawowych smaków odczuwanych przez człowieka. Istnienie osobnych receptorów kwasu glutaminowego, który jest źródłem smaku umami, zasugerował w 1908 roku Kikunae Ikeda, a w 2000 roku naukowcy wyodrębnili smak umami ze smaku słonego. Familia UMAMI to rodzina mebli zainspirowana kulturą japońską i jej umiłowaniem do prostoty. Tak jak smak umami został wyodrębniony ze smaku słonego, tak też w przypadku rodziny komód, projektant wyeksponował wewnętrzny korpus mebla, przełamując tym samym ogólnie przyjętą koncepcję projektowania mebli. Zabieg takiej ekspozycji nawiązuje formą do charakterystycznej zabudowy i podziałów japońskich ścian. Wewnętrzne elementy konstrukcyjne stały się ozdobą zewnętrznej formy.